私が子供の頃、スーパーで乳製品のコーナーで見るのは「牛乳」と「豆乳」くらいしかなかったのに、今や数え切れないほどのナッツミルクや植物由来のミルクのほうが優位に立っている気がする。。。
ここ数年、乳成分を含まないミルク部門ではアーモンドミルクが王座についてきたが、その支配が終わるかも?と思っています。
王位を奪いそうに見えるのが、クリーミーで天然の甘さのあるオーツミルク!!!
既に、飲んでいる方いますか?私の周りにはまだいない気がします。笑
ツルヤに置いてあるのかな?(つるやとは、信州ご当地スーパーだよ💛)
その、王位を奪いそうに見えるオーツミルクですが、オーツミルクは本当にアーモンドミルクよりいいの?2つとも植物由来のミルクだけれど、その違いは何かしら???
と、調べてみました。
【砂糖を含まないオーツミルク】1カップの栄養価は次の通り
•カロリー:80
•脂肪分:1.5g
•飽和脂肪:0
•ナトリウム:120mg
•炭水化物:14g
•糖分:1g
•繊維質:2g
•タンパク質:3g
【砂糖を含まないアーモンドミルク】1カップの栄養価は次の通り
•カロリー:35
•脂肪:3g
•飽和脂肪:0g
•ナトリウム:160mg
•炭水化物:1g
•糖分:0g
•繊維質:1g
•タンパク質:1g
つまり、ほぼすべての点でオーツミルクのほうが高い( ゚Д゚)!!!
炭水化物とカロリーがアーモンドより多いため、オーツミルクには実際、植物由来のミルクの中でもっとも牛乳に匹敵するクリーミーさがあります。
今や、スタバなどでも「あ、オーツミルクで。」と言えるらしいです。知らなかったのは私だけかもしれませんが~♪
田舎のスタバでも通用するのかしら?今度、勇気を出して言ってみます。笑♪♪♪
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